Estos gasterópodos, además de resultar deliciosos en platos como los caracoles a la llauna en Lleida, tienen diferentes propiedades nutricionales que los convierten en un alimento muy nutritivo. ¿Todavía no las conoces? ¡Pues no te pierdas este artículo!

Para empezar, se trata de una carne muy nutritiva, sana y de muy fácil digestión. Están prácticamente libres de grasas, carbohidratos y azúcares y, aunque no tienen fibra, son una buena fuente de proteínas magras, ¡casi 14 gramos por porción! Los caracoles también proporcionan otros nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita como hierro, magnesio, fósforo, potasio, calcio, sodio y zinc.

A todos nos encanta disfrutar de la buena comida y lo cierto es que no se necesitan muchas razones para degustar unos buenos caracoles a la llauna en Lleida. Pero si, además de estar riquísimos, resultan beneficiosos para nuestro organismo, mejor que mejor, ¿verdad? Llevar una alimentación variada y equilibrada es la clave para conseguir estar saludables, con más energía y mejorar, de esta forma, nuestra calidad de vida.

Por último, son excelentes para mejorar el estado de ánimo. ¡De verdad! Cuando estás de mal humor, comer caracoles puede ayudarte a superarlo. Los caracoles, las ostras, las almejas y los calamares contienen una sustancia química llamada triptófano, la cual ayuda al cerebro a producir serotonina. Este importante neurotransmisor juega un papel muy importante en nuestro cuerpo, ya que regula el control de los impulsos del sueño y del apetito. Aumentar la ingesta dietética de alimentos ricos en serotonina puede ayudar a mejorar considerablemente tu estado de ánimo.

En Lo Tennis apostamos por la comida de calidad, por eso te invitamos a que pruebes algunas de nuestras especialidades culinarias. Si te decantas por los caracoles, además de disfrutar de un plato exquisito, estarás aportando un gran valor nutricional a tu comida. ¡Reserva mesa ya!